Подсластители в продуктах повышают риск сахарного диабета

Использование для изготовления сладостей, полуфабрикатов и газированных напитков высокофруктозного кукурузного сиропа вместо обычного сахара привело к росту заболеваемости сахарным диабетом во многих странах, считают ученые факультета профилактической медицины в Университете Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе.

Как отмечает автор исследования профессор Стэнли Улижачек, статистика убедительно доказывает эту закономерность.
Профессор Стэнли Улижачек из Оксфордского университета заявил, что проведенное исследование показывает, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы может увеличить риск возникновения диабета 2-го типа, который является одной из самых распространенных причин смерти в настоящее время.