Ученые СПбГУ борются с гриппом с помощью трансгенных овощей

Употребление в пищу трансгенного гороха и моркови способно стимулировать иммунитет, в том числе противовирусный. Группа ученых под руководством профессора Людмилы Лутовой давно занимается созданием растений, синтезирующих особые белки фармакологического назначения.

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета создали ряд трансгенных растений табака, гороха и моркови, которые "производят" бычий интерферон; употребление этих овощей в пищу способно стимулировать иммунитет, в том числе против вирусов, говорится в сообщении пресс-службы вуза.
Во время эпидемии гриппа для профилактики, например, достаточно было бы съесть салат из такой моркови.

Tags: